父子倆輪番上陣，在她面前念叨了三天，徐學(xué)琴最終還是松了口，同意兒子在他爹的陪同下，12月15日坐車前往f市，參加17日的初賽。

    華國(guó)美食大賽的所有規(guī)章流程、比賽項(xiàng)目，柳彥銘在上一世清楚極了，他擔(dān)任過第十三屆華國(guó)美食大賽的評(píng)委，對(duì)本次第十一屆大賽也有了解，他有十成的把握能拿到前三名，第一名他暫時(shí)不敢打包票，畢竟人外有人，山外有山。

    父子倆收拾好東西，坐上前往f市的大巴，晃晃悠悠的出發(fā)了。

    坐了一整天的車，終于到了f市，兩人在舉辦大賽的廣場(chǎng)附近找酒店。

    十幾家價(jià)格便宜的賓館、招待所、民宿全部住滿了，就連價(jià)格稍稍昂貴的酒店也住滿了人，只剩下了一棟華麗的五星級(jí)酒店‘豪宮’，還有大量空房。

    父子倆站在酒店門口面面相覷，老爹猶豫道：“在這里住著一晚，可是我一個(gè)月的工資，阿銘，我們還是在找找吧。”

    柳彥銘哭笑不得的扯住老爹的胳膊，“老爹，我做直播已經(jīng)兩年多了，賺了多少錢你還不知道？在這里住一個(gè)月都不成問題，我賺錢就是為了讓你和老媽享福，你別糾結(jié)了，我們趕緊進(jìn)去吧?！?/br>
    柳國(guó)強(qiáng)最后還是被兒子強(qiáng)行拉了進(jìn)去。

    巨大的水晶燈吊在房頂，墻壁上鑲的都是亮晶晶能反射出人影的鏡子，柳國(guó)強(qiáng)剛走進(jìn)這富麗堂皇的大廳，差一點(diǎn)被晃到眼睛。

    迎賓小姐穿著旗袍，向父子倆款款走來，“兩位先生，是要住宿嗎？”

    柳彥銘點(diǎn)頭笑道：“住宿?！?/br>
    “請(qǐng)二位同我來?！庇e小姐微微伏了伏身，帶著父子倆走到了前臺(tái)。

    “老爹，給我你的身份證。”柳彥銘向老爹伸出手。

    柳國(guó)強(qiáng)此時(shí)還有些懵，反射性的從兜里掏出證件，遞給了兒子。

    柳彥銘填好單子，刷卡付款，帶著老爹坐電梯上了八樓。

    進(jìn)了商務(wù)套間，柳國(guó)強(qiáng)一個(gè)飛撲，趴在了軟床上，感慨道：“我還是第一次住這么豪華的酒店?！?/br>
    柳彥銘收拾著行李，抿嘴笑道：“以后老爹只管享福就行?！?/br>
    柳國(guó)強(qiáng)哈哈大笑著，在床上滾了一圈，“等我到了七老八十，再享福，現(xiàn)在享福還早?！?/br>
    “有我這個(gè)好兒子，你不想享福都難。”

    第61章

    柳彥銘和柳國(guó)強(qiáng)在酒店里吃完早點(diǎn), 就去了廣場(chǎng)。

    廣場(chǎng)中心被圍欄圈住, 里面擺了五十張桌子，每張桌子上放著木制圓案板, 桌子左上角擺著一個(gè)刀架, 插著三把刀，桌子的右上角放著一個(gè)水桶, 水桶旁邊放著一塊純白色棉布, 桌邊依次擺著三個(gè)白色瓷碗。

    比賽還沒有開始, 廣場(chǎng)里已經(jīng)人山人海，人群都被攔在外圍，保安拿著警棍不停巡視。

    父子倆站在最外面, 被人群堵住, 只能踮起腳尖看到大致情況。

    柳國(guó)強(qiáng)看著烏壓壓的人群, 咂舌道：“這么多參賽的人??！”

    柳彥銘抿嘴笑道：“大部分人是來圍觀湊熱鬧的, 真正要參加比賽的不超過五百人?！?/br>
    “那就好，這么多人也不知道要比到什么時(shí)候?！绷鴩?guó)強(qiáng)雙手插在棉衣兜里, 嘴里的熱氣在冷空氣里形成了白霧。

    “這只是初賽，只比刀功，最多兩個(gè)小時(shí)就能結(jié)束。”一想到馬上就要拿刀了, 柳彥銘的身體也跟著熱了起來。

    柳國(guó)強(qiáng)用手指著兒子的身后, “阿銘，你們比賽還要拍攝？”

    柳彥銘向老爹指的方向看去，只見人群讓開了一條通道，一架大型的攝像機(jī)從廣場(chǎng)外推了進(jìn)去。

    廣播也跟著響了起來, 重復(fù)了七八遍，“請(qǐng)參賽人員到報(bào)到處集合?！?/br>
    “你快點(diǎn)去，我擠到最前面看你比賽?！绷鴩?guó)強(qiáng)催促著兒子。

    柳彥銘笑著應(yīng)了一聲“好”，轉(zhuǎn)身向報(bào)到處走去。

    報(bào)到處是一個(gè)小帳篷，參賽人員已經(jīng)排了一條長(zhǎng)隊(duì)，柳彥銘緊跟著排在后面，過了幾分鐘，他的身后又排了一條長(zhǎng)隊(duì)。

    排隊(duì)的人各種年齡段的都有，年輕男性有一小部分，上了年紀(jì)，看上去五六十歲的老人也占一小部分，大多數(shù)是中年婦女和年輕姑娘。

    長(zhǎng)隊(duì)慢慢往前挪，很快就輪到了柳彥銘。

    柳彥銘鉆進(jìn)帳篷，走到桌子前，有禮貌的對(duì)登記人員微笑道：“你好，我是柳彥銘，參賽id為145號(hào)。”

    中年男子把序號(hào)輸進(jìn)電腦里，查到了他的信息，不由上下打量了一下，“你來參加這個(gè)，不耽誤學(xué)習(xí)？父母同意了嗎？”

    柳彥銘露出淺淺的微笑，“我的家長(zhǎng)已經(jīng)簽了同意書?！?/br>
    中年男子點(diǎn)了點(diǎn)頭，沒有再問，把信息登記好后，遞給了柳彥銘一張?zhí)柵?，?hào)碼是76號(hào)。

    “你從這里進(jìn)去，會(huì)有工作人員安排你，現(xiàn)在是最基礎(chǔ)的考核，需要達(dá)到合格線，才能進(jìn)行下一輪比賽?！敝心昴腥苏f完后，看他年齡這么小，不由補(bǔ)充了一句，“祝你好運(yùn)?！?/br>
    柳彥銘道了一聲謝，從另一個(gè)出口走出了帳篷。

    出口站著一位穿紅衣服的工作人員，她面帶微笑，帶著柳彥銘進(jìn)了等候區(qū)，“這里是等候區(qū)，五十人為一組，你是第二組。”

    柳彥銘坐在工作人員安排的椅子上，用眼角的余光觀察著身邊的選手，他右邊坐著一位中年男人，看上去有三十多歲，男人環(huán)著胳膊，正好能看見他右手的虎口處，有一層厚繭，柳彥銘一看就知道這人肯定常年拿刀。

    柳彥銘用余光看向自己的左邊，左邊坐著一位黃色卷發(fā)的年輕姑娘，年齡大約二十多歲左右，在和她左邊的黑色短發(fā)女生，湊在一起聊天，兩人明顯熟識(shí)，看上去似乎是一起結(jié)伴來參加比賽的。

    兩人的聲音不小，正好能讓柳彥銘聽見。

    黃發(fā)女生信心滿滿的笑道：“我已經(jīng)和阿銘學(xué)了兩年的菜，我覺得我應(yīng)該可以通過初賽，更何況來的時(shí)候，我還又看了一遍筆記，把阿銘每次直播講的小技巧都重溫了一遍，我有預(yù)感，這一場(chǎng)一定可以過?！?/br>
    和黃發(fā)女生相對(duì)比，短發(fā)女生就有點(diǎn)底氣不足，“我好緊張啊，阿銘的直播我也是最近才看，我感覺自己過不了”

    黃發(fā)女生笑著挽住她的胳膊，“你別擔(dān)心，只要基礎(chǔ)別出太大問題，就可以，畢竟這場(chǎng)比賽知識(shí)考核，只考刀工，你放心，比賽時(shí)我會(huì)偷偷提示你的。”

    “莉莉你真好?！倍贪l(fā)女生臉上露出了笑容。

    黃發(fā)女生突然想起了圍脖上關(guān)于阿銘的猜測(cè)，隨口道：“我記得之前阿銘在直播時(shí)說過，他沒有廚師證，你說他會(huì)不會(huì)來參加這次比賽？”

    短發(fā)女生笑道：“我覺得阿銘不會(huì)來，畢竟他直播都戴著口罩，很明顯不想讓別人認(rèn)出自己，如果來參加這個(gè)比賽，肯定會(huì)被發(fā)現(xiàn)的?！?/br>
    “可是現(xiàn)在圍脖上都在猜測(cè)，也沒見他站出來回話，我感覺他可能會(huì)偷偷來參加，要不然早就發(fā)動(dòng)態(tài)否定了。”

    黃發(fā)女生一語猜中了真相，讓旁邊偷聽的當(dāng)事人額頭冒出了虛汗。

    柳彥銘把頭轉(zhuǎn)向中年男人的方向，不想讓那兩個(gè)女生注意到自己。

    短發(fā)女生用手指戳了戳好友，“欸，你右邊的那個(gè)男生長(zhǎng)的好帥啊，他眼睛和阿銘的一樣，都是桃花眼?！?/br>
    黃發(fā)女生轉(zhuǎn)過頭，看向好友說的男生，男生在看右邊，只能看見背影看不見臉，便轉(zhuǎn)回頭對(duì)好友笑道：“我看不見他的臉，不過他背影好有氣質(zhì)啊?！?/br>
    柳彥銘現(xiàn)在不僅額頭冒汗，后背也冒出了冷汗，幸好一位工作人員救了場(chǎng)。

    “這次的比賽公正公開，有攝像機(jī)全程拍攝，大賽結(jié)束后，會(huì)放在電視上播放，過一周后也會(huì)放在網(wǎng)上。比賽場(chǎng)地里共有五十張桌子，每張桌子的配置都是相同規(guī)格，你們?nèi)雸?chǎng)后，可以自由選擇桌子，會(huì)有主持人會(huì)告訴你們規(guī)則，時(shí)間一到，就必須停止，如果還繼續(xù)，那就算違規(guī)，直接出局，希望你們能夠謹(jǐn)記，現(xiàn)在你們可以入場(chǎng)了?！?/br>
    柳彥銘連忙站起來，走在那兩個(gè)女生的前面，盡量不讓她們看見自己的臉。

    他進(jìn)了場(chǎng)，掃了一眼圍欄外面擁擠的人群，沒有找到老爹，就隨便挑了一張離那兩個(gè)女生較遠(yuǎn)的桌子。

    正前方有一個(gè)高臺(tái)，高臺(tái)上坐著三位評(píng)委，這三位評(píng)委柳彥銘在上一世都認(rèn)識(shí)，因魚龍百變也和他們有幾分交情。

    坐在最中間的女人，名叫陳紅，有著精煉的短發(fā)，敏銳的味覺，毒辣的嘴巴，是華國(guó)有名的美食家，開著一家美食雜志社，專門搜羅大街小巷不出名的美食，在白領(lǐng)階層頗有影響力。

    陳紅右手邊的中年男人，名叫榮安志，曾是華國(guó)特級(jí)廚師，因右手受過傷，提不了重物，便從廚師轉(zhuǎn)行成為了教師，專門教授廚藝，門徒甚廣，曾經(jīng)評(píng)價(jià)柳彥銘是新晉廚師的領(lǐng)頭人。

    陳紅左手邊的老爺爺，名叫牛俊風(fēng)，號(hào)稱華國(guó)金嘴巴，任何味道都能嘗出來，走遍大江南北，街頭巷尾，就為了吃遍華國(guó)美食，全國(guó)百分之九十的食物他都嘗過了，涉獵甚廣，在美食界影響力極大，曾經(jīng)評(píng)價(jià)柳彥銘創(chuàng)作的魚龍百變，味道多樣、變化莫測(cè)、能夠感受到生活的酸甜苦辣。

    所有選手在桌前站好后，主持人站在正前方，拿著話筒，笑道：“首先感謝各位的參與，我是主持人王良，本次比賽規(guī)則由我告訴你們，在你們的桌子下面，有有一個(gè)土豆，一塊豆腐，一塊生牛rou，所有人的食材大小相差無幾，豆腐全是來自一整塊，rou也是相同部位的，你們只有五分鐘時(shí)間，去解決它們，切成什么樣，由你們自由發(fā)揮，提醒一點(diǎn)，這是考驗(yàn)刀工！響鈴就開始，再次響鈴立即結(jié)束，沒做完也必須停下，否則直接出局。距離比賽開始還有一分鐘，你們做好準(zhǔn)備。”

    柳彥銘彎腰從桌下掏出三種食材，擺在桌面上，先把豆腐放在案板上，接著抽出了菜刀，砍在案板讓立起，用白色瓷碗在水桶里舀出兩碗清水。

    其他選手本來打算響鈴后再去拿食材，但看見主持人沒有制止他，也紛紛效仿，快速把食材擺好做好準(zhǔn)備。

    五十個(gè)人里，只有十九個(gè)人把豆腐先擺在案板上，其他人不是先打算切土豆，就是先打算切牛rou。

    黃發(fā)女生做好準(zhǔn)備，一轉(zhuǎn)頭，就看見她的好友準(zhǔn)備先切土豆，她連忙壓低聲音提醒，“土豆有淀粉，刀切完干后會(huì)有，再切其他食材會(huì)不干凈?！?/br>
    短發(fā)女生一聽，立馬把土豆放下去，把豆腐放在案板上。

    過了一分鐘，鈴聲響了。

    柳彥銘快速把刀放進(jìn)水桶里過了一下，提上來甩了甩，在豆腐表面輕抹了兩下，直接從豆腐中段攔腰一分為二，把其中一段拿出來，手穩(wěn)刀快切成了薄片，換個(gè)方向，左手懸腕，右手執(zhí)直刀，第一刀下去，看不見刀的軌跡，只能看見一抹銀影。

    幾秒后豆腐放在刀上，被柳彥銘撥進(jìn)了裝有清水的碗中，并用手指輕輕攪了一下水，豆腐像發(fā)絲一樣在水中散開。

    榮安志一眼看見了柳彥銘，被他的快準(zhǔn)穩(wěn)吸引，注意力全部集中在了他身上，心里暗自點(diǎn)頭贊賞，基礎(chǔ)扎實(shí)，下手快準(zhǔn)穩(wěn)！好一個(gè)千條絲

    柳彥銘拿起土豆，快速的削了皮，手起刀落，土豆被切成了薄片，換了個(gè)方向，刀速更快，薄片被切成了牙簽粗細(xì)的絲。他把土豆放入另一個(gè)裝有清水的瓷碗中，把刀放到水桶里涮了涮，又拿起了生牛rou，頂?shù)肚谐闪吮∑?，厚度幾乎一樣，牛rou片也被放進(jìn)碗里。

    柳彥銘已經(jīng)切完了所有食材，時(shí)間還沒有到，就把刀清洗干凈，拿著布子擦去水跡，整理著桌面。

    黃發(fā)女生下手很穩(wěn)，雖然速度和柳彥銘相比起來比較慢，但切好的食材，大小寬度上基本相同。她切完牛rou，一轉(zhuǎn)頭就看見 好友正準(zhǔn)備切牛rou，連忙低聲制止，“別那樣切！阿銘說過牛rou必須橫著紋路切，這樣才能把筋切斷，如果順著紋路切，筋會(huì)保留下來，熟后嚼不爛?！?/br>
    短發(fā)女生連忙把牛rou換了一個(gè)方向，橫著紋路開始切。

    “咚咚”

    響鈴了，所有人停下了動(dòng)作，五十人里有十幾人還沒有切完食材。

    主持人拿著話筒笑道：“現(xiàn)在比賽已經(jīng)結(jié)束，所有人站在原地，把自己的號(hào)牌放在桌子上，等待評(píng)委老師點(diǎn)評(píng)打分?！?/br>
    三位評(píng)委手上各拿著一張?jiān)u分表，走下高臺(tái)，從第一桌開始。

    榮安志語氣平淡，“一看就知道你不經(jīng)常下廚，豆腐都能切成這樣?！笔挚焖僭谠u(píng)分表上打了一個(gè)55分。

    陳紅眉毛一挑，指著牛rou毒辣道：“你切的什么？這一大坨，你是想噎死人啊！”她在紙上打了45分。

    ?？★L(fēng)和藹的笑著，“孩子，你很有潛力，就是基礎(chǔ)不扎實(shí)，回去多練一練就行?！彪S后在紙上打了58分。

    三位評(píng)委很快就走到了柳彥銘面前。

    柳彥銘眼睛彎成了月牙，看上去乖巧極了。

    陳紅微不可察的點(diǎn)了點(diǎn)頭，眼底終于浮上了一絲笑意，“千條絲、還不錯(cuò)，不要驕傲！”在紙上快速找到了76號(hào)，在后面打了98分。

    榮安志一看見這整潔干凈的桌面，對(duì)眼前的男孩印象更好，他溫和的笑道：“基礎(chǔ)扎實(shí)，看上去有七八年的功底，我喜歡你的作風(fēng)，桌子很干凈?！彼业?6號(hào)，看見‘柳彥銘’這個(gè)名字，在心里感嘆了一句，人如其名。隨后打了100分。

    牛俊風(fēng)笑呵呵的用手 撥了撥清水里的豆腐絲，豆腐絲像是頭發(fā)一般在清水里柔軟飄逸，“我和喜歡這個(gè)千條絲，做成文絲豆腐口感肯定很棒。很期待你的下一場(chǎng)表現(xiàn)?！彪S后慢悠悠的打了100分。

    “謝謝老師們的指教?！绷鴱┿懝郧傻狞c(diǎn)頭笑著，看上去十分謙遜。

    三位評(píng)委面帶笑容，走到了下一個(gè)人面前。

    第62章

    三位評(píng)委看見下一個(gè)選手切的東西后, 臉上的笑容立馬消失了。