大鐵鍋燒熱，沈知味架勢(shì)十足的直接炒勺舀了油下去，然后單手磕蛋，不用打，整顆蛋滑到鍋里，用炒勺迅速翻炒。她的那些師父?jìng)內(nèi)绻吹剿@么炒，肯定會(huì)痛心疾首。

    【都跟你說(shuō)了每粒米飯都要沾上蛋液啦，蛋液也要完全裹在米飯上啊?！?/br>
    想到師父?jìng)兊谋砬?，沈知味唇角不由自主的勾起?/br>
    對(duì)不起啊，師父?jìng)?，你們教的我今天就不做了，我要做我心中最佳的蛋炒飯?/br>
    帶著青色的火焰的灶火炙熱的燃燒著鍋底，發(fā)出呼呼的低吼聲。沈知味拿濕抹布裹著手，抓著鐵鍋把手，一手將飯倒入鍋內(nèi)，然后迅速提起鍋翻斗。

    醬油少許，鹽少許，一把蔥花天女散花灑落在鍋內(nèi)。

    迷人的香味頓時(shí)以她為中心向周圍擴(kuò)散，與她同隊(duì)且在她邊上的羅柏子臉色一凜，低下頭對(duì)自己做的菜愈發(fā)的認(rèn)真了。

    而就在她不遠(yuǎn)處，沈知宜也注意到她在做蛋炒飯。

    笑話，在這里做蛋炒飯？

    當(dāng)然，同樣覺(jué)得笑話的不止是沈知宜，更有葉藍(lán)藍(lán)，而她，還走到沈知味邊上笑話她。

    “我想采訪下小味味，難道你覺(jué)得做一份蛋炒飯能贏？還是說(shuō)你故意害劉老師輸啊？”

    葉藍(lán)藍(lán)從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么簡(jiǎn)陋的蛋炒飯，哪怕剛炒出來(lái)的這一份看起來(lái)顏色金黃，粒粒分明，聞著也特別香，可她覺(jué)得肯定沒(méi)那么好吃。能這么問(wèn)，也是故意引戰(zhàn)，如果沈知味被扣上一個(gè)故意害劉宏景輸?shù)淖锩?，那她能被罵死。

    沈知味馬不停蹄炒第二份，聞言只是輕飄飄瞥了她一眼，“有勞葉小姐關(guān)心了，等下我炒好，大家嘗一嘗就知道了。至于故意害劉老師輸，不至于不至于，我只會(huì)努力幫劉老師贏?！?/br>
    葉藍(lán)藍(lán)噙著淺淺的冷笑，“是嗎？那你可要好好表現(xiàn)?！?/br>
    反正她不會(huì)給沈知味打分，就算再做得好，也沒(méi)用。

    她說(shuō)完就走，沈知味眉頭都不帶皺一下的，只專心做著自己的炒飯。

    炒飯得趁熱吃，她先炒好四份，讓人送到臺(tái)子上給馮景他們，然后再炒觀眾們的。

    馮景他們的是一份份炒，觀眾們的則是兩份兩份一起炒。

    她做的速度實(shí)在是快，馮景他們正在根據(jù)臺(tái)本走流程聊劉宏景的生活，飯上來(lái)后馮景還一驚。

    “這么快。”

    “是那個(gè)小味味做的，蛋炒飯炒起來(lái)快?！眲⒑昃靶χ忉?。

    葉藍(lán)藍(lán)在邊上睨了眼蛋炒飯，嬌笑著，“這個(gè)小味味很厲害啊，第一個(gè)上來(lái)的。咱們都知道，第一個(gè)上菜最不容易留下記憶了，到后面嘗了其他人做的沒(méi)準(zhǔn)就把蛋炒飯的味道給忘了呢?！?/br>
    孫若元非常期待沈知味做的東西，聽(tīng)葉藍(lán)藍(lán)的話，只在心里腹誹。

    上次沈知味做的還是包子呢，靠一個(gè)包子打敗了所有人好嗎？但人家畢竟是嘉賓，孫若元哪怕看出來(lái)葉藍(lán)藍(lán)不喜歡沈知味，也當(dāng)場(chǎng)跟她嗆。只是默不作聲的舀了一口飯，塞到嘴里。

    嗯？

    孫若元呆住了，這也，太好吃了。他在心里瘋狂尖叫吶喊，什么啊，這都什么啊，為什么蛋炒飯都能做得這么好吃啊啊啊啊啊。

    沈知味沒(méi)有將蛋打散炒，是整顆下去的，只用鍋勺邊炒邊攪拌，其實(shí)炒出來(lái)的蛋炒飯蛋白是蛋白，蛋黃是蛋黃，甚至因?yàn)榛鸫螅u蛋下鍋就熟了不少，完全不是那種雞蛋裹著米飯，米飯沾著蛋液的蛋炒飯。

    但是，正因?yàn)檫@樣，蛋炒飯被賦予了一種更為豐富的味道。一口下去，就是雞蛋的香和鮮，然后則是米飯的顆粒分明，最后則是蔥花提起的清香。幾種味道涇渭分明卻又因?yàn)楦邷乇?，完美的融合到一起?/br>
    孫若元一口接著一口，他吃得太香了，完全顧不上說(shuō)話。邊上的馮景看他吃得這么香，也憋不住拿起勺子，他跟孫若元，只一口就被這味道驚住了。

    “怎么這么普通的蛋炒飯，也能做得這么好吃？”

    他舉著米飯，湊到鏡頭下喃喃自語(yǔ)。

    馮景不像旁人，他是個(gè)愛(ài)吃蛋炒飯的人，平時(shí)在臺(tái)里沒(méi)時(shí)間吃飯了，都會(huì)讓助理專門(mén)點(diǎn)蛋炒飯。他吃過(guò)很多蛋炒飯，各種味道都有，只是每一份蛋炒飯，都需要配著小菜，不然就會(huì)有些干巴。

    而沈知味做的蛋炒飯卻不一樣，明明也是隔夜飯，炒得也是粒粒分明。但她做的蛋炒飯，卻在干糯的同時(shí)，又充滿了濕意。吃到嘴里不會(huì)覺(jué)得枯燥，反而充滿了煙火氣，味道豐富得很。

    他在吃的同時(shí)也不忘兩位嘉賓，“劉老師，快嘗嘗吧，你不會(huì)失望的。藍(lán)藍(lán)，你也嘗一嘗，待會(huì)點(diǎn)評(píng)下?！?/br>
    劉宏景早就拿上了勺子，他舀了一勺子送到嘴里，不同于孫若元和馮景吃到停不下來(lái)，他嘗了一口反而放下了勺子。

    葉藍(lán)藍(lán)還沒(méi)吃，注意到他的動(dòng)作，忍不住笑了，“是不是不好吃啊，我就說(shuō)，蛋炒飯能有多好吃?！?/br>
    她心里很得意，這個(gè)沈知味完全是自己自大，居然以為一份蛋炒飯能俘獲人心。

    劉宏景卻搖搖頭，輕嘆一口氣，“不是，相反的，它太好吃了?！?/br>
    好吃到，讓他又想起沒(méi)成名前的時(shí)光。狹小的出租房，短發(fā)女人站在自己搭建的灶臺(tái)上，建議的爐子燒著火，那個(gè)女人背對(duì)著他，磕蛋的聲音仿佛在此刻傳到他耳朵里，鍋鏟和鐵鍋的碰撞聲，匯成一曲充滿回憶的美妙音樂(lè)。

    等她炒好了飯，滿屋子都是nongnong的油煙味和蛋炒飯的香氣，當(dāng)女人端著盤(pán)子過(guò)來(lái)，他接過(guò)去，狼吞虎咽，而那個(gè)女人，雙手撐著臉頰問(wèn)他。

    “好吃嗎？”

    “好吃啊，想一輩子都吃你做的蛋炒飯?！?/br>
    “好，那我就給你做一輩子?！?/br>
    當(dāng)年話語(yǔ)猶在耳邊，可他卻在歲月中忘記了當(dāng)年的承諾，只記得一雙倔強(qiáng)著不讓淚滑下的眸子。

    作為演員，劉宏景能自如的控制自己的情緒，他泛紅的眼眶只是一瞬就恢復(fù)了常態(tài)，仿佛只是錯(cuò)覺(jué)。他重新拿起勺子，一口一口的吃下去，將這滿滿一盤(pán)給吃完了。

    葉藍(lán)藍(lán)覺(jué)得這一個(gè)個(gè)的都莫名其妙，就一個(gè)蛋炒飯而已，跟沒(méi)吃過(guò)一樣，至于嗎？

    她嫌棄的拿起勺子，隨意舀了一點(diǎn)點(diǎn)送到嘴里。

    就不信了，真的有那么好…吃？？？？

    她低下頭，不可置信的看著盤(pán)子。這是蛋炒飯？

    這要是蛋炒飯的話她以前在高級(jí)餐廳里吃的炒飯算個(gè)屁啊，一個(gè)個(gè)廚師都能以死謝罪了我敲，還干什么烹飪啊，大街上掃地去吧。

    葉藍(lán)藍(lán)在心里不斷吐槽著，面上卻不動(dòng)聲色，勺子也在小幅度的舀著飯，盡量不惹人注意的往嘴里送。

    偏偏馮景邊吃飯還邊問(wèn)她，“藍(lán)藍(lán)，你覺(jué)得怎么樣？”

    葉藍(lán)藍(lán)趕緊將勺子放下，往邊上一推，抬著下巴不屑一顧，“湊合吧！”

    馮景點(diǎn)點(diǎn)頭，“我覺(jué)得特別好吃，但藍(lán)藍(lán)可能不太喜歡，千人千味，不喜歡也正常?！?/br>
    孫若元頭一側(cè)，挨著馮景盯葉藍(lán)藍(lán)推到一旁的蛋炒飯，“很好吃誒，你要不喜歡給我吃吧，我這一份吃完了還沒(méi)夠呢。”

    葉藍(lán)藍(lán)想開(kāi)口答應(yīng)，但不知道怎么的，就特么點(diǎn)不下頭，她結(jié)結(jié)巴巴的找了個(gè)理由，“我，我吃過(guò)了，不，不好吧，會(huì)被說(shuō)的。”

    對(duì)，她男粉多，孫若元女粉多，要是吃同一個(gè)盤(pán)子的飯，會(huì)脫粉的。

    馮景眼含深意的看了葉藍(lán)藍(lán)一眼，將正要說(shuō)不剪到節(jié)目里的孫若元推開(kāi)，“藍(lán)藍(lán)說(shuō)得對(duì)，味味那肯定還有，你去求她再給我們炒一些吧！”

    葉藍(lán)藍(lán)心虛了下，眼神時(shí)不時(shí)落在那份炒飯上，就算后面其他人的菜做好了拿上來(lái)，她滿腦子也是蛋炒飯的味道。

    沈知味將所有觀眾的蛋炒飯炒完，手都酸得發(fā)抖。要不停的顛鍋翻炒，鍋和炒勺還重得很，手臂不酸才怪。其實(shí)她還不止炒了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的，吳光榮特意跑到她邊上，請(qǐng)求她多炒十份。

    導(dǎo)演請(qǐng)求，沈知味也不好拒絕，只能硬著頭皮炒。

    因?yàn)檫^(guò)于專心，她都沒(méi)注意到當(dāng)她做的炒飯拿給觀眾的時(shí)候，現(xiàn)場(chǎng)響起的陣陣討論聲。

    等時(shí)間到的鈴聲響起，沈知味揉著胳膊。

    沈知宜還特意走到沈知味身邊，“meimei，你怎么做蛋炒飯啊，第一季有位廚師做了，根本就沒(méi)拿到分。”

    她今天做的是糖醋小排，也是大沈門(mén)的招牌。她相信，無(wú)論是劉宏景還是孫若元，肯定都吃過(guò)這道菜，她做這一道，就是為了勾起他們的記憶。當(dāng)然了，馮景問(wèn)她為什么要做這道菜的時(shí)候，她特意搬出了沈家。

    那是沈開(kāi)平在她小時(shí)候經(jīng)常為她做的一道菜，還說(shuō)只要她喜歡，大沈門(mén)就會(huì)一直有這道菜。她覺(jué)得這道菜最能代表她對(duì)生活的感悟，甜，是從小在沈家生活長(zhǎng)大感受到的寵愛(ài)。而酸，是她變成沈家養(yǎng)女的心情。

    她認(rèn)為自己說(shuō)得很好，至于沈知味做的蛋炒飯，葉藍(lán)藍(lán)都沒(méi)有吃完，肯定不怎么樣。

    沈知味捏了捏手臂，聞言就慢慢往馮景他們那邊的臺(tái)子走。

    “你怎么知道我拿不到分?！?/br>
    沈知宜跟在沈知味后面，苦口婆心的樣子，“meimei，蛋炒飯?zhí)珱](méi)技術(shù)含量了，都是大家經(jīng)常吃到的東西。你不會(huì)以為靠蛋炒飯，真的能像電影里演的那樣讓所有人都喜歡嗎？那是假的?！?/br>
    “沒(méi)有一點(diǎn)技術(shù)含量？”沈知味笑了，意味深長(zhǎng)的看了她一眼。

    “原來(lái)你在沈家這么多年，就這么點(diǎn)水平?！?/br>
    “至于是不是假的，你說(shuō)了不算，全場(chǎng)觀眾說(shuō)了才算?！?/br>
    作者有話說(shuō)：

    寶子們，來(lái)啦來(lái)啦

    以前我朋友給我做過(guò)一次蛋炒飯，她就是用米飯先泡蛋液一起炒的，大概是我口味問(wèn)題，我不太喜歡。反而是直接一顆蛋打下去，再放米飯這樣猛火去炒，我更喜歡。

    不過(guò)也有人很喜歡吃其他做法的，像每一粒米飯裹著蛋液啊，我相信做得好吃的會(huì)非常好吃。

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    非常感謝大家對(duì)我的支持，我會(huì)繼續(xù)努力的！

    第二十三章

    沈知味跟著師父?jìng)儗W(xué)廚的時(shí)候, 有御廚專門(mén)教做宮廷盛宴，也有平民走夫教做簡(jiǎn)單快手的江湖菜。那時(shí)候她就是學(xué)，味道到了就行。其實(shí)對(duì)于她而言, 學(xué)廚的意義究竟在哪, 她并不知道, 系統(tǒng)讓她學(xué)，那就學(xué)咯, 反正對(duì)自己有好處。

    然而后來(lái)她碰到一個(gè)名ji，一個(gè)擅長(zhǎng)做腌菜糕點(diǎn)的漂亮女人，也是沈知味見(jiàn)過(guò)最漂亮最瀟灑的女人。

    她很直白的對(duì)沈知味說(shuō), 在她做的菜里嘗不到感情。

    感情，菜里有感情？她沒(méi)聽(tīng)懂。

    那名ji捻扇輕笑。

    【奴家明明貌美擅歌舞，為何傳出去的名聲, 卻是做糕點(diǎn)腌菜好吃？因著奴家回回做糕點(diǎn)腌菜, 都想象著是給重要的人吃。重要的人吃，那自然要認(rèn)真做, 細(xì)細(xì)做。旁人能從糕點(diǎn)腌菜里, 嘗出我賦予在糕點(diǎn)中的感情，他們愛(ài)吃，覺(jué)得好吃, 這名聲自然就傳出去了?！?/br>
    【任何人對(duì)于感情的期許不一, 但無(wú)一都有重要之人。如果在菜里投入感情, 會(huì)勾起共鳴。哪怕是不愛(ài)吃的，都會(huì)覺(jué)得合口?！?/br>
    沈知味聽(tīng)完想了很久, 之后再做菜, 她就想著是做給院長(zhǎng)mama吃的, 是做給朋友們吃的, 是做給自己吃的。她自己品嘗過(guò)，味道確實(shí)好了不少。

    蛋炒飯確實(shí)常見(jiàn)，可她不認(rèn)為沒(méi)有技術(shù)含量，越是尋常普通的美食，就越考驗(yàn)做美食的人什么心態(tài)心境。

    沈知味不小看蛋炒飯，她做蛋炒飯投入了很多了情感，她不是在炒普通的蛋炒飯，而是在炒自己的生活。

    所以沈知味堅(jiān)信，她不會(huì)拿不到分。

    他們到的時(shí)候馮景趕緊招呼她過(guò)去，“味味，來(lái)?！?/br>
    馮景滿臉笑容，看著沈知味的眼神異常的欣賞，而在沈知味去往他邊上的時(shí)候，現(xiàn)場(chǎng)也發(fā)出小小的歡呼聲。

    沈知味自然的對(duì)下面揮揮手，“謝謝大家?！?/br>
    “哈哈哈哈，味味在臺(tái)上越來(lái)越自然了，看來(lái)我們觀眾也很喜歡味味啊。”馮景抓著話筒，對(duì)沈知味非常照顧。