“這個(gè)……可能得要點(diǎn)時(shí)間?！?/br>
    “沒關(guān)系，你也知道的，我現(xiàn)在什么都沒有了，就是時(shí)間多?？焖狞c(diǎn)了，這個(gè)時(shí)間，可是買新鮮食材的好時(shí)候呢。”

    “好的，稍等一下，我去去就來。”

    面對(duì)這個(gè)邋遢腌臜老乞丐“刁鉆”的點(diǎn)菜，餃子一點(diǎn)也不生氣，他和和氣氣的應(yīng)道，摘了圍裙后，便走出了門店。

    店門外的“大佬們”面面相覷，不知道下一步該怎么做。店內(nèi)的老乞丐扭頭看了一眼他們，大家仿若被投石的魚群，一陣驚慌失措避之不及，根本不敢與對(duì)方對(duì)上眼神。

    餃子一言不發(fā)，騎上一輛斑駁的腳踏車，從擁擠的小巷子里穿梭而過。然而，不到一刻鐘的工夫，他便折返了回來，此時(shí)的腳踏車車筐里，已經(jīng)裝滿了打包好的新鮮食材。回到門店，店外那些“大佬們”還很驚訝，怎么這么快？按理說最近的市場(chǎng)往來也得一個(gè)小時(shí)，更別說中間還得花時(shí)間精挑細(xì)選。

    “巧了，剛到路口遇到了才記，他車上的貨什么都有，順手就挑了一些。”餃子將食材擰進(jìn)了廚臺(tái)，開始著手準(zhǔn)備老乞丐所點(diǎn)的餃子火鍋。

    “才記啊，他家的食材，三十八年如一日，都是南澳最好的。怎么樣，他人還行嗎？”老乞丐有感而發(fā)的說道。

    “一身老人病，快六十了，天天還自己開車。”餃子一邊仔仔細(xì)細(xì)的處理食材，一邊回答著老乞丐的話。

    “他每天還給你留老鼠斑嗎？”

    “哪里要的起啊，還以為像在北安大廈那會(huì)兒嗎？我啊，現(xiàn)在一個(gè)月差不多就做一回斑魚餃子，就普通的石斑魚而已?！?/br>
    “難為你了，也就讓你趕上最后兩年的好時(shí)候?！?/br>
    “還行吧，至少風(fēng)光過兩年?！?/br>
    二人一問一答的樣子，就像是知根知底的老街坊，又像是久別重逢的好友。不過，餃子看上去才三十歲出頭，比起已經(jīng)年逾古稀的老乞丐，還是差著一些輩分。要說成是“展顏消宿怨”的父與子，似乎也不為過。

    餃子手上功夫十分嫻熟，一邊聊著天，一邊不停的在廚臺(tái)后走動(dòng)。一會(huì)兒是改刀的聲響，一會(huì)兒是燒水起鍋的聲響，一會(huì)兒又是熱油下菜的響聲。前后大約消了半個(gè)小時(shí)，基本的鍋底已經(jīng)做好，端上了一臺(tái)臟兮兮的卡式爐，湯鍋合上鍋蓋，先放在卡式爐上繼續(xù)加熱熬制。

    期間給老乞丐續(xù)了兩回涼茶，天邊微量時(shí)，火鍋餃子總算好了。

    “嘗嘗看，味道差多少？”餃子在麻布上擦了擦手，靠坐在水池臺(tái)邊上，好整以暇的等待著老乞丐的點(diǎn)評(píng)。

    老乞丐右手三根手指，沒辦法利索的使用筷子，只能改用叉子；左手兩只手指，勉勉強(qiáng)強(qiáng)還能拿起湯勺。他吹了吹熱氣，呲溜的喝了一口湯，舒服的長吁一口氣，又叉起一枚餃子塞進(jìn)嘴里，耐著guntang咀嚼著，神情怡然自得。

    “嗯，嗯，不錯(cuò)！好吃，好吃。手法一點(diǎn)都沒變，除了東星斑稍微差點(diǎn)意思，要是現(xiàn)殺的就完美了，才記還真是畫蛇添足，非要?dú)⒑昧私o你送來，這一路上可不折騰壞了嘛？”老乞丐吃的務(wù)必痛快，點(diǎn)評(píng)的也十分嚴(yán)苛。

    而他在這番話里，同樣有意無意的點(diǎn)破了一些玄機(jī)。

    他今天是臨時(shí)路過這里，也是臨時(shí)想吃一頓做法繁復(fù)的火鍋餃子，餃子出門買菜，卻偏偏那么巧遇到了送貨的才記，而才記偏偏那么巧的，剛好裝有自己想吃的食材，十之八九還都提前打包備好了，甚至連東星斑都是提前做了宰殺處理。

    他大抵猜到了餃子遇到才記時(shí)的情況，才記的車可能在等紅燈，那些打包好的食材，是前天晚上一個(gè)客人專程預(yù)定的，那客人也是幾十年老交情，將這份先讓給餃子，回頭再給其打包一套新鮮的，絕不會(huì)見怪。

    這些巧合的疊加，已經(jīng)巧到不能算是巧合了吧！

    餃子嘆了一口氣，無奈的笑了笑，他打開冰柜，拿了一些冰塊裝進(jìn)了酒杯，翻出一支1.92l業(yè)務(wù)用桶裝威士忌，給自己調(diào)了一杯h(huán)ighball，慢條斯理的喝下了一大口。

    “二叔，你都致仕了，有些事該放就放了吧?！憋溩雍芷届o的說道。

    “放，當(dāng)然放，你看我現(xiàn)在過得多自在?！崩掀蜇ら_心的說著，往火鍋里燙了幾片和牛，眼神卻有意無意的瞥了一眼自己的雙手。

    他致仕所付出的代價(jià)，就是切掉了一半的手指頭。

    “那你上周五就不該出現(xiàn)在那個(gè)小學(xué)，還跟那個(gè)孩子說話?！憋溩犹嵝训馈?/br>
    “哈哈，這和牛是極品，配我們家獨(dú)門特色油碟，簡直一絕，全南澳不會(huì)再有第二家能做得比我們好了?！崩掀蜇に坪醪幌牖卮痫溩拥膯栴}。

    而餃子，也沒打算追問，沉默的喝著highball。

    老乞丐一共只吃了三枚餃子，不到五分之一的和牛，一小把蔬菜和半碗蛋炒飯，這一套原本能賣出上千元的菜肴，在他面前仿若只是一頓街邊快餐而已。他抽了一張餐巾紙擦了擦嘴，喝光了杯中的涼茶，不慌不忙的站起身來。

    “二叔，有空常來?！憋溩映掀蜇の⑽Ⅻc(diǎn)了點(diǎn)頭示意。

    “有機(jī)會(huì)再來。”老乞丐走出了門店，忽然又停下了腳步，“餃子啊，你又怎么能確定，不是因?yàn)槲姨嵝蚜四呛⒆?，他的牙齒才會(huì)掉呢？”

    餃子微微一怔，臉上閃過了一絲嚴(yán)肅。

    “一環(huán)扣一環(huán)，誰是被扣的環(huán)，誰又是扣環(huán)的環(huán)？你爸設(shè)的局，連你爺爺都看不透。聽我一句勸，千萬別摻和你爸的事。他瘋起來，連你爺爺都敢下手，更別說你了?！?/br>